La Georgina Neach la nostra nutricionista i pnie del TUITU LLEIDA ens explica:

Com mantenir un microbioma intestinal saludable?

  • Evita medicaments que danyin els bacteris de l’intestí: anticonceptius, medicació per a l’àcid estomacal i antibiòtics.
  • Evita el sucre refinat perquè alimenta els bacteris perjudicials.
  • Evita els aliments que causen intolerància, com el blat i els lactis.
  • Menja verdures (fibra soluble i midó resistent) alimenten als bacteris bons.
  • Redueix l’alcohol, causa disbiosi.
  • Dorm prou, la manca de son produeix disbiosi.
  • Redueix els teus nivells d’estrès.
  • Menja aliments fermentats com el iogurt natural i el xucrut que contenen bacteris amb efecte probiòtic.
  • Mantenir l’àcid de l’estómac òptim, ja que l’àcid de l’estómac inhibeix el creixement de bacteris patògens, ens ajuda a digerir proteïnes, absorbeix diferents vitamines i minerals.

Per fomentar una flora intestinal equilibrada hem de prestar atenció als aliments probiòtics i prebiòtics. Els probiòtics són microorganismes vius (llevats o bacteris) que en quantitats adequades augmenten la població de la microbiota (flora intestinal). La microbiota intestinal són colònies formades per bacteris que viuen en equilibri en l’intestí. En canvi, Els prebiòtics són pèptids o hidrats de carboni que l’organisme no pot digerir, per això fermenten i serveixen d’aliment als bacteris beneficiosos de l’intestí, estimulant de manera selectiva seu creixement i activitat.

Probiòtics:
• Iogurt de cabra o ovella.
• Quefir de cabra, ovella o aigua.
• Formatge de cabra o ovella.
• Xocolata negra.
• Tempeh, Miso.
• Kimchi.
• Microalgues.
• Vinagre de poma.
• Tè kombucha.
• Verdures fermentades com la col fermentada, remolatxa fermentada o cogombres fermentats.

Prebiòtics:

  • All, ceba, porro, tupinambo, carxofa, espàrrecs verds, xirivia, xicoira, civada, pastanagues, panses, col …
  • Midó Resistent: plàtan verd, llegums fredes i patata freda, arròs fred.
  • El midó és la reserva de glucosa d’alguns cereals, llegums, tubercles i algunes hortalisses i fruites.
  • S’obté al cuinar i refredar els aliments anomenats anteriorment.

-:-

La Unitat de Nutrició integrativa TUITU LLEIDA ofereix als seus pacients un conjunt de pautes d’alimentació saludable i estil de vida, dissenyades de forma individualitzada.

Demana cita al 973 809 777 o entrant a Nutrició integrativa